C2.3 - Entwicklungsplattform für Geruchsmesssysteme
- Event
- 22. GMA/ITG-Fachtagung Sensoren und Messsysteme 2024
2024-06-11 - 2024-06-12
Nürnberg - Band
- Vorträge
- Chapter
- C2 - Instrumental Odor Monitoring Systems
- Author(s)
- M. Koehne, O. Penagos Carrascal, T. Sauerwald - Fraunhofer IVV,Freising, G. Zeh - Universität des Saarlandes,Saarbrücken
- Pages
- 230 - 235
- DOI
- 10.5162/sensoren2024/C2.3
- ISBN
- 978-3-910600-01-0
- Price
- free
Abstract
Um die Entwicklung von applikationsspezifischen Geruchsmesssystemen (engl. instrumental odor monitoring systems, IOMS) kostengünstiger zu gestalten, wurde ein Gaschromatographie-Selective- Odorant-Measurement-Sensor-Array (GC-SOMSA) als Teil einer Systementwicklungsplattform aufgebaut. Das System besteht aus einem Massenspektrometer (MS), einem Halbleitergassensor für die Detektion flüchtiger organischer Verbindungen und einem Sensor für die Umweltparameter Temperatur, Feuchte und Druck, die jeweils parallel zu einem Odor-Detection-Port (ODP) geschaltet sind. Dadurch wird eine Charakterisierung der Sensoren bei gleichzeitiger chemischer und organoleptischer Analyse einer zu untersuchenden Probe ermöglicht. Um das System zu testen, wurden die Fettoxidationsmarker Pentan, Hexanal, Octanal und Nonanal in Sonnenblumenöl gelöst und als Bespiel eines ranzigen Geruchs von Fetten getestet. Während Nonanal (1 ppm) weder im MS noch im Sensorsignal nachgewiesen werden konnte, waren die anderen drei Komponenten im MS und im Sensor nachweisbar (Pentan mit 100 ppm, Hexanal und Octanal mit je 1 ppm). Der aus vier einzelnen Schichten bestehende Sensor zeigte je nach Schicht und Marker ein unterschiedliches Ansprechverhalten, sodass eine Unterscheidung der einzelnen Marker allein aufgrund der Sensorantwort getroffen werden konnte. Das GC-SOMSA kann somit als kompakte Charakterisierungseinheit für Sensoren und damit als Entwicklungssystem für IOMS eingesetzt werden.